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HERDOR 雜誌
茶語新知

午後,閨蜜の清涼小聚
【2017.7】夏日的週末,調皮的午後陽光不安分地躍上窗台,悄悄地從綠色百葉中擠來,偷窺著這場專屬閨蜜的清涼聚會。酣暢聊天間隙,品嘗冷泡茶帶來的冰爽快感...

5個令人怦然心動的 DIY 禮物包裝法!
【2016.12】交換禮物—作為聖誕節傳統,小編尤為喜歡,享受收到禮物時拆開精美包裝那瞬間的驚喜,尤其是聖誕禮物包裝DIY與眾不同的個性,更讓收禮物者有種獨受尊寵的感覺...

鍋煮奶茶DIY
【2015.10】 對於想要喝香醇濃厚且茶味十足的奶茶,鍋煮鮮奶茶是一種在家可以自己動手做的方式,煮的方式及器材都很簡單。一般來說,適合做奶茶基底的茶...

夏日冰飲DIY- 南非國寶茶
【2015.7】 在家自製冰飲,希望是『程序簡單不會失敗、低糖且好喝、口味可以多變化、無咖啡因,大人、孕婦或小孩,全家人都可以天天享用』,那妳一定要試試南非國寶茶。

丈夫如茶妻似水
【2015.7】夫妻感情就像是一杯茶,丈夫是茶妻似水。女人是水~不同的水質能泡出不同口感的茶;男人是茶~不同的茶能讓水擁有不同的風味。家是一壺茶~夫妻生活亦如茶中滋味...

創意冷泡茶DIY
【2015.7】 歷經最近的茶安風暴,大家更重視茶飲的安全,除了外帶茶飲及便利商店的瓶 裝茶飲 , HERDOR 提供一個健康又便宜的 DIY 冷泡茶方式...

HERDOR Tea House 冰滴冷泡茶
【2015.6】 冰滴冷泡茶是全新的泡茶方式,就如同冰滴咖啡,是值得等待的美好。冰滴冷泡茶與 傳統冷泡茶不同在於,冰滴冷泡茶是用冰塊萃取,讓熱茶漸漸穿透冰塊而成...

下午茶的由來
【2015.3】 下午茶(afternoon tea)文化源自十九世紀的英國。原來在古代的英國,人們通常一天只吃早餐和晚餐兩餐,直至1840年代,貝福特公爵夫人Anna Maria Russell...

獨特的茶生活美學
【2015.2】隨著時代潮流變化,台灣、台灣茶與人的生活型態開始交流,變化出各種生活面貌,傳統的茶、現代的茶、時尚的茶、有故事的茶,不同的茶交織成不同魅力的茶生活...

您喝下的是台灣茶?還是越南境外混茶
【2014.11】 台茶葉內需量大概是4.1萬噸,但台灣本土產量只有1.4萬噸,而且最受歡迎的高山茶還被外銷到國外,平均每年3到4千公噸的出口,那其中三萬噸的缺口是從哪裡來呢...

烏龍茶功效以及烏龍茶如何減重
【2014.6】烏龍茶是介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶,較綠茶溫和不傷胃,對於解決腹部肥胖有幫助。其外形色澤青褐如鐵,故亦稱為青茶。而烏龍茶為何可以達到減重效果呢...

手搖茶的茶精?茶葉中的農藥?
【2014.5】 最近食安問題層出不窮,大家原本習慣接觸的柴米油鹽醬醋茶,使用前不免猶豫一下,這個吃下去會不會有問題,茶飲店沒有標示,甚至本身沒有使用茶葉,...

HERDOR 的堅持 ‧ 製茶技藝的傳承
【2014.3】製茶工藝經過千年的演變,開始了現代化的進程,然而,古老的手工技藝,在今天依然有著無可替代的價值,一碗茶湯,幾千年的韻味,我們的心靈,因茶而交融在一起...

HERDOR 的堅持 ‧ 有機肥料種茶
【2014.2】 您知道您喝的茶是吃什麼長大的嗎?現代人越來越注重健康及環保,從食物產地、原料到製作過程都變得十分重要,HERDOR 選擇用有機肥料來種植的茶農合作,關心大眾食品安全...

女性喝茶時機,四大不宜喝茶時間
【2014.1】喝茶可以保健身體、養顏美容,甚至還有減肥功效,但你知道也有不宜喝茶的時機嗎? 女性喝茶幫助去油解膩、抗氧化等,也要注意四大女性不宜喝茶時機,避免適得其反...

我們對高山手採茶做基底的堅持
【2014.1】高山茶獨特的清香味及"高山氣"使老饕們愛不釋手,但高山上陰晴不定的天氣對製作優質高山茶是一大挑戰,所以高山茶的價格有時比平地茶高出好幾倍,即便如此...