南非國寶茶，顧名思義是指生長在南非開普頓高山的植物茶，生長在充足的日照及當
地無汙染的環境，加上其根部可以深入土地深層吸收礦物精華，所以擁有一般植物欠
缺的罕見礦物質。國寶茶有很多名稱，博士茶、Rooibos或波斯茶等。

南非國寶茶含豐富的抗氧化劑——黃酮類化合物資源，因此對健康有極多的益處。其
中為人稱道的有有助于睡眠、緩解疲勞、保持精力充沛;有效清理自由基、減輕其負面
效應、抵御各類癌癥；調整血壓、加強人體代謝….等多項功能。因其強大的功能性及
產地的唯一性被稱為“南非國寶茶”

製作方式很簡單，可以熱泡、冷泡，或是加入冰塊：
1.熱泡：茶包熱泡後讓它自然冷卻後放入冰箱。
2.冷泡：將茶包放入冷水直接冷泡4~6小時候，再放入冰箱冷藏。
3.加入冰塊：以較高濃度方式熱泡後，加入冰塊冷卻。

至於茶葉的投放量，完全依個人口味而定，因為久泡或投放量過多都不會苦澀，我們
建議一包茶包（2.5g）可以搭配250cc的水，濃度就蠻適合飲用的。

國寶茶茶底完成後，可以選擇不加任何糖分與配料直接喝，可以喝到國寶茶淡淡的甜
味。如果喜歡水果的香味，可以選擇偏甜的水果像蘋果、奇異果或柳橙，切片後入放
國寶茶，水果的香味與甜味，搭配國寶茶的天然甜味，既健康又可口。如果手邊沒有
水果，可以選擇蜂蜜，蜂蜜的甜味與國寶茶也是很好搭配的。

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