長濱鄉位處台東海岸北端，屬溫帶濕潤氣候，年平均降雨量達2000公厘，由於雨量充足且穩定，地形又屬於東海岸最寬廣的海階平原，自然環境較佳。另外稻米生長過程中，最怕出現病蟲害影響稻米生長，由於長濱當地日照充足，而且終年海風吹拂，使得相關害蟲不易生長，到長濱米相較台灣其他地區較不易遇到病蟲害，因而減少使用相關藥劑的機率，提供更無毒安全的生長環境。

長濱鄉位於海岸山脈東邊，土壤為海岸山脈特殊的黑沃土，表示富含腐植質，相較於紅土與黃土，有機物含量高且質地粘重，構造良好土壤肥沃。加上長濱米目前耕種大都是以一年一期為主，所以將近半年的稻田都是處於休耕養地的階段，也因為如此，每年一收的長濱米才會生長得又飽滿又Q彈。

長濱鄉灌溉的水源大都是由水母丁溪接引而來，由於水母丁溪源頭來自海岸山脈的都巒山層，而台灣特產岩石『麥飯石』，就是生成於東部海岸的都巒山層。麥飯石主要有吸附重金屬離子、溶出人體所需的微量元素及調整水質PH近中性的特性，加上東部海岸沒有任何工業區及工廠，所以從水源頭到稻田灌溉中，沒有任何工業的汙染，所以長濱米終年喝這種純淨無汙染的水長大，難怪HERDOR 長濱米重金屬檢測，幾乎都是零檢出。

近年來長濱地區人口外移嚴重，造成長濱米供給非常有限，很少長濱米流入一般通路販售。但是最近有越來越多年輕族人及喜愛台東好山好水的朋友，將原先休耕或廢耕的稻田復耕了。HERDOR有幸在當地找到志同道合的朋友，不僅在此好山好水好土地種植長濱米，更希望能夠採取無毒自然農法，透過產銷合作的方式，提供最新鮮最優質的長濱米，共同建立一個永續經營的好米場。