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餐廳緣由
我們於2013年在台灣創立HERDOR品牌,選擇台灣在地好茶與自家契作農場白米,結合台灣道地食材與義大利烹調法的特色料理,於2014年在台北東區打造 HERDOR義式花茶餐廳,體現我們 「HERDOR GARDEN 寵愛自己」的第一步。

在經營三年多後,不斷精進與修正餐廳的餐點與飲品後,在2018 於板橋新埔成立禾多 靜巷餐廳,開設的第一家社區型餐廳,希望我們的茶品與餐點可以走入社區平常生活,提供悠閒空間,讓社區朋友可以隨時 禾多 好心情。

 
 

餐廳內除了基本的義式燉飯與義大利麵,燉煮費時的獵人燉物系列,活力滿滿的早午餐系列,都是餐廳內的人氣商品。特別值得一提的是餐廳內的燉飯,都是選用台東自家農場的無毒白米,在太平洋海風吹拂下生長,完全不灑農藥,Q彈飽滿米粒,更增添義式燉飯風味。

 
 

 

 
 
 
 


在設計現代新飲茶美食文化上,融合西式調味與台灣茶底,提供口味多變的台灣花茶。同時提供創意精緻甜點, 目的在於將飲茶這個看似傳統生硬的文化能夠更柔和、時尚與優雅。餐廳現場,布置大量的乾燥花與3D 互動壁畫,創造一個寵愛自己的空間,放鬆大家緊湊的步調,隨時隨地享受片刻的悠閒生活、豐富精神上的奢華感,提供身心愉快地度過每一天,使更多人感受到幸福的滋味。