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黑芝麻杏仁米糊 DIY

陰冷潮濕的冬天,一早喝一碗熱乎乎香噴噴的黑芝麻杏仁米糊,身體迅速發熱,整個人都變得舒坦,一天美麗的心情從早餐開始囉!黑芝麻有助於補肝益腎、烏髮養顏,杏仁有利於益智健腦、潤肺止咳,這兩種天然食材與白米製成黑芝麻杏仁米糊很適合大眾飲用。它的製作程序簡單,更成為家裡早餐桌的常客,現在就來分享豆漿機 DIY的純天然健康的黑芝麻杏仁米糊!

材料:
※白米1杯
※黑芝麻粉1.5杯
※杏仁粉1.5杯
※900ml水
※豆漿機


Step1:將量好的白米洗乾淨瀝乾水分,與黑芝麻粉、杏仁粉一起倒入杯體中,加入900ml水(上下水位線之間)。


Step2:接通電源,選擇 “米糊”鍵開始製作。


Step3:等候20-30分鐘,豆漿機 “滴答滴答”,這時香醇濃厚的黑芝麻杏仁米糊已經ok囉,跟心愛的家人一起享用吧!



※小訣竅

1.自己 DIY 的米糊比市售沖泡型的米糊香且天然健康,無任何添加物,黑芝麻粉、杏仁粉和白米的比例可根據個人口味自行調節。
2.白米的選擇很重要,不同的米做出黏稠度不同,HERDOR 長濱米做出來的米糊黏稠度適中,套句廣告詞:有點稠又不會太稠!!
3.黑芝麻和杏仁可用顆粒的,最好是烘焙熟,熟堅果做出來的米糊味道更加濃醇香。

4.米糊添加材料可以根據自己的喜好添加,如核桃、花生、薏仁、紫米、小米等,大顆粒的堅果需切碎,這樣煮出來的米糊中堅果味更濃,米糊中可依據自己喜好加入砂糖調味!